二氧化硅能做玻璃也能吃吗？

大家都知道二氧化硅（SiO₂）是制造玻璃、水玻璃、石英玻璃、光导纤维和电子工业的重要部件、工业品、光学仪器和耐火材料的原料。

二氧化硅在自然界也有广泛存在，其化学性质比较稳定，不跟水产生反应，也不跟一般酸产生反应，结晶的二氧化硅若含有微量杂质则会带有不同颜色，黄色是含有较多的铁杂质；白色则是杂质少、较为纯净的。二氧化硅应用范围非常广泛，除了工业用途之外，新加坡国立大学工程学院生物工程系的研究人员研制出一种新技术，使其在医学方面也能发光发热。

用作药用的二氧化硅是一种优良的流动促进剂，主要用作润滑剂、抗粘剂和助流剂。二氧化硅特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。二氧化硅在直接压片中用作助流剂。还可作为液体药剂助滤剂、澄清剂以及软膏、栓剂的混悬剂或增稠剂。

用作食品工业中的二氧化硅是主要用于防止粉状食品聚集结块，以保持自由流动的一类食品添加剂，或是用以吸附液态的油脂、香料、维生素等，使之成为粉末状的制品，例如粉末油脂、固体香料和可可粉……