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不锈钢能放微波炉加热吗

649次浏览     发布时间:2022-08-25 15:23:15    

不锈钢不可以微波炉加热。因为不锈钢表面光滑,会产生均匀的反射波。而微波炉腔本身是金属的,若不锈钢放入微波炉加热的话,在加热过程中会与微波炉产生电火花并反射微波,这样不但损伤微波炉的主体,导致微波炉内各个元件使用寿命缩短,又不可加热食物


微波炉使用的禁忌事项

加热食品放入微波炉解冻或加热,若长期未取出则应丢掉不要,否则将会引起食物中毒。忌往微波炉放入普通塑料容器,否则会使容器变形,普通塑料将会放出有毒物质,危害人体健康。

忌将不熟的肉类加热后,就直接用微波炉加热,此时细菌仍会生长。冰冻肉类须先在微波炉中做好解冻,再加热为熟食。忌往微波炉内放入金属器皿,否则微波炉在加热时过程中有可能产生电火花并反射微波,既损伤炉体,还有可能引起火灾意外。

因为微波炉在使用过程中要求器皿具有耐寒性和耐油性,要选择聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器这些器皿才可以对其中的食物进行加热。

具体描述:微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时, 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动, 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。微波是一种电磁波,这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达 5cm 深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物 " 煮 " 熟了。这就是微波炉加热的原理。而且这种微波还很有“个性”:微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收,还有就是用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍,热效率高达 80% 以上 。

我们家庭中一般会用到一些家庭用具,比如我们在吃东西的时候肯定会需要用微波炉去加热东西的。那么家里用到的碗就很多,就是不锈钢网。很多人就会想问你一个问题微波炉用不锈钢碗加热会怎么样,不锈钢碗是可以放在微波炉里进行加热的。

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