山东大饼最正宗的做法，关键技巧在这里，暄软易消化，美味可口

下面我们来说一下：、

食材：

面粉200g/酵母粉10g/温牛奶1包、白糖适量就可以，你也可以不加糖也可以的。或者你和面的时候加一个鸡蛋也是可以的。

步骤：

1.我们和面，跟平时我们蒸馒头和面一样，但是这个面要比蒸馒头的面软一半。

面团

2.和面很重要，活好的面团呢，蜂窝很多，很软，就可以了，我们将面团进行揉搓，成光滑的面团之后呢，平底锅小火预热，将面团放入锅中，小火，烤25分钟。

预热

3.在烤的过程中呢，隔10分钟你可以翻一下，也可以不翻，都是可以的，因为咱们的锅导热性也很均匀。

开始烤大饼

4.25分钟以后，大饼做好了，暄软可口，奶香味十足，就跟面包一样，太好吃了，都可以当零食来吃。

做好了

天天吃馒头吃够了，不如换个花样，孩子也喜欢吃，大人也喜欢吃，早晨咱就可以炒个菜或者熬个粥，就着美味的大饼，太香了。