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酱鸡手怎么做,简单易学

56次浏览     发布时间:2023-12-18 06:00:24    


美味不腻的酱鸡手,入口即化,全家都爱(⑉°з°)-♡。还满满的都是胶原蛋白。

用料:鸡手15只 、 葱、姜、蒜

八角(大料)、花椒、香叶、干辣椒

冰糖、生抽、老抽、耗油、盐,料酒

1.鸡手去尖、洗净。冷水下锅煮,煮时加少许料酒。水开3分钟后捞出备用。

2.煮鸡手的时候准备好需要用的调料。

葱丝、姜丝、蒜末

八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖

3.锅内倒少许油,把小碟里的料加入锅内,油热后加入葱丝、姜丝爆香,加入鸡手翻炒。加入适量的生抽,老抽,耗油、盐 调味。

4.加入蒜末,出锅(♡˙︶˙♡),来个香菜调个色

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