酱鸡手怎么做,简单易学
56次浏览 发布时间:2023-12-18 06:00:24美味不腻的酱鸡手,入口即化,全家都爱(⑉°з°)-♡。还满满的都是胶原蛋白。
用料:鸡手15只 、 葱、姜、蒜
八角(大料)、花椒、香叶、干辣椒
冰糖、生抽、老抽、耗油、盐,料酒
1.鸡手去尖、洗净。冷水下锅煮,煮时加少许料酒。水开3分钟后捞出备用。
2.煮鸡手的时候准备好需要用的调料。
葱丝、姜丝、蒜末
八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖
3.锅内倒少许油,把小碟里的料加入锅内,油热后加入葱丝、姜丝爆香,加入鸡手翻炒。加入适量的生抽,老抽,耗油、盐 调味。
4.加入蒜末,出锅(♡˙︶˙♡),来个香菜调个色