酱鸡手怎么做，简单易学

美味不腻的酱鸡手，入口即化，全家都爱(⑉°з°)-♡。还满满的都是胶原蛋白。

用料：鸡手15只 、 葱、姜、蒜

八角（大料）、花椒、香叶、干辣椒

冰糖、生抽、老抽、耗油、盐，料酒

1.鸡手去尖、洗净。冷水下锅煮，煮时加少许料酒。水开3分钟后捞出备用。

2.煮鸡手的时候准备好需要用的调料。

葱丝、姜丝、蒜末

八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖

3.锅内倒少许油，把小碟里的料加入锅内，油热后加入葱丝、姜丝爆香，加入鸡手翻炒。加入适量的生抽，老抽，耗油、盐 调味。

4.加入蒜末，出锅(♡˙︶˙♡)，来个香菜调个色