波士顿龙虾多少钱一斤 波士顿龙虾怎么做好吃

波士顿龙虾生活于寒冷海域，离水后生存期很短，生长特别缓慢，市场价格比一般的龙虾要贵得多。那么波士顿龙虾多少钱一斤?波士顿龙虾怎么做好吃?一起来看看。

波士顿龙虾多少钱一斤

波士顿龙虾含有人类所需的各种营养成分，但是波士顿龙虾生活于寒冷海域，离水后生存期很短，并且生长特别缓慢，所以市场价格会比普通龙虾贵很多。

波士顿龙虾一般是一斤左右一只，目前市面上售价一般在150-200元/斤左右，这个价钱现在很多家庭都能消费的起，所以偶尔来一只也是个不错的选择。

大多数活龙虾以海藻或浸有海水的报纸加胶冰包装25——50磅包装箱。在华氏40度(摄氏4度)时离水龙虾可生存36-48个小时。在运交客户前应置于华氏40-45度(摄氏4——7度)水中以延缓代谢并缓解压抑。

波士顿龙虾怎么做好吃

芝士上汤焗龙虾

是龙虾的最普遍吃法之一，奶酪味不会掩盖龙虾的鲜甜，鲜浓的酪香和醇厚的挂汁还能补足龙虾过于清爽的口感。龙虾先裹生粉略炸，然后在浓稠的奶酪高汤中煮的格外嫩，白花花的肉，轻剥脱壳，入口只觉得是爽脆裸肉，完全不觉得被炸过。六七月正式龙虾的捕捞季节，此时的龙虾肉质最为饱满。

水煮波士顿龙虾

--既简单又保持了龙虾的原汁原味。

满满的龙虾肉刺激着你的味蕾，让你瞬间爱上它。

【做法】1. 锅里倒水，煮滚。2. 放入洗净的大渔场波士顿龙虾(水要盖过龙虾)。3. 盖上锅盖，煮6-8分钟后捞出即可。

烤波士顿龙虾

--【做法】1. 大渔场波士顿龙虾洗净后对半刨开，再去头部不可食用的部分，并用水清洗。2. 烤盘上铺锡箔纸，再放进大渔场波士顿龙虾，并在虾肉上摆放洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250度烤3分钟，取出。3. 在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250度烤至起司丝表面融化上色即可。