白菜粥怎么做好吃白菜粥的吃法

用料

• 豌豆 10克
• 猪里脊 30克
• 大白菜 50克
• 宝宝粥米 40克

做法步骤

1、准备食材：豌豆10克，猪里脊30克，大白菜50克，宝宝粥米40克

2、洗净的宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入1000毫升清水。 »妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下，煮出来的粥会更加软糯哦。

3、大火滚煮20分钟。

4、另起一锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。

5、大白菜菜梗斜切，菜叶切丝。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。

6、豌豆去皮，切小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

7、猪里脊、姜片放入冷水锅中，水开后再煮5分钟。 »姜片可以去除猪肉的腥味哦。

8、煮好的猪里脊剁碎。

9、大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟。

10、倒入大白菜菜叶丝，再煮5分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不一样哦。

11、煮好啦~

12、煮得软糯的粥米，里面藏着鲜美的大白菜和肉肉，仔细咀嚼还有粉粉的豌豆，宝宝咕噜咕噜就能吃掉一整碗！

小贴士

●猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替，煮出来也是非常鲜美的哒。 ●没有宝宝粥米，妈妈们也可以用家里普通的大米来煮粥。

豌豆的营养功效

味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

1.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。