自制羊杂汤的做法

用料:

姜片 香菜 葱 胡椒 盐 羊肚羊肠 白萝卜 豆腐

步骤 1

买的时候只剩下了羊肚和羊肠，还可以买点其它买羊杂

步骤 2

清水多洗几次，切好~

步骤 3

凉水下锅，煮沸，焯一下…·羊肠很多小肥

肉，建议大家还是要买羊杂，羊杂汤的做法一样的。

步骤 4

焯好了水

步骤 5

砂锅里面放油，炒花椒、姜片、葱，然后

倒水

步骤 6

我准备了白萝卜，切片

步骤 7

豆腐切条···

步骤 8

放羊杂的在放点料酒～

羊杂先煮20分钟，然后放萝卜和豆腐再煮

15分钟放盐，然后再煮5分钟。

步骤 9

关火···放香菜、香油、白胡椒粉。

很香！开吃吧～～~

口味偏重的还可以放醋和辣椒油～（如果喜欢的话还可以放粉丝(羊杂粉丝汤)