火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 适量
• 葱花 适量
• 玉米油 适量
• 面粉 30g

做法步骤

1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中 搅拌均匀

2、小葱切成葱花 火腿肠切成丁 备用

3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀

4、加入葱花和火腿肠丁 搅拌均匀

5、搅拌均匀（不喜欢番茄酱的 这一步可以加少许盐来调味）

6、热锅倒入适量玉米油

7、油热后 将面糊从高处倒入

8、从高处倒入可自然形成一个圆 保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘

9、煎至两面金黄色 即可出锅 可用少许番茄酱调味