分享烫面韭菜盒子的家常做法

用料

• 面皮部分:
• 中筋面粉 300克
• 开水 175克
• 馅料部分:
• 韭菜 250克
• 鸡蛋 4颗
• 盐 适量
• 香油 一小勺

做法步骤

1、面粉就是普通的中筋面粉就可以了。

2、慢慢倒入开水用筷子搅拌。

3、等不烫手了揉成光滑的面团。

4、3颗鸡蛋打散炒熟，切成小块。

5、韭菜洗干净控水，切碎。

6、韭菜和鸡蛋，再加一只生鸡蛋进去，加盐，香油混匀。

7、揪成剂子，大小随意。

8、擀圆放上馅料。

9、捏紧边缘，再捏上花边儿这样不容易漏。

10、饼铛烧热，刷一层薄薄的油，把盒子烙熟即可。

11、好吃又简单的韭菜盒子。