鸭翅根怎么做好吃？教你这样做，换个口味换种心情
58次浏览 发布时间：2024-02-15 08:34:30
鸭翅根炖土豆，也可以把鸭翅根换成鸡腿，鸡肉，鹅肉什么的，做法非常的简单又好吃，试着做一做吧。
用料
- 鸭翅根 16个(随意)
- 土豆 4~5个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 葱花 适量
- 葵花油 适量
- 大料 2个
- 花椒 几粒
- 香叶 2片
- 料酒 适量
- 姜片 三片
做法步骤
1、鸭翅根清水洗2-3次。
2、鸭翅根放入锅内，2个大料、2片香叶、几粒花椒、3片姜、少许料酒，倒入凉水没过鸭翅根。
3、水开后，等把血沫煮出来，然后把鸭翅根夹出来备用，锅里水倒掉。
4、锅里倒油，放入葱花，倒入焯好的鸭翅根，翻炒一会，加入切好的土豆块，加入生抽酱油，十三香，一小勺盐，加入凉水，没过菜即可，盖锅盖炖15~20分钟左右就好了。
5、开饭啦！简单易学的炖菜，试着做起来吧！
